
Nussriegel mit Studentenfutter
Gesamtdauer:
50 minuten
Portionen:
12 Stück
Schwierigkeit:
leicht
Lust auf einen einfachen und unglaublich leckeren Snack, der sich vielseitig genießen lässt? Diese Nussriegel mit unserem Farmer’s Snack Studentenfutter vereinen fruchtige Aprikosen, nussige Noten und einen Hauch von Zimt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung entstehen köstliche Riegel, die du dir jederzeit gönnen kannst. Ob zu Hause oder unterwegs – diese kleinen Leckerbissen werden garantiert schnell zum Favoriten!
Zutaten
3 Bananen
200 g Haferflocken, feine
125 g Farmer’s Snack Studentenfutter ohne Rosinen
75 g Farmer’s Snack Aprikosen, geschwefelt oder Bio
1 TL Vanille
Zimt nach Belieben
Zubereitung
- Bananen vorbereiten: Die Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel zu feinem Brei zerdrücken.
- Zutaten hacken: Das Farmer’s Snack Studentenfutter sowie die Farmer’s Snack Aprikosen grob hacken, sodass die Stücke gut in die Mischung passen, aber noch etwas Struktur behalten.
- Zutaten vermengen: Die gehackten Zutaten zusammen mit den Haferflocken, Vanille und einer Prise Zimt in die Schüssel geben und alles gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Backblech vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Mischung darauf geben und gleichmäßig zu einem etwa 2 cm hohen Rechteck formen. Achte darauf, dass die Oberfläche schön glatt ist, damit die Riegel gleichmäßig backen.
- Backen: Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Die Masse sollte leicht goldbraun und fest sein.
- Riegel schneiden: Sobald die Masse aus dem Ofen kommt, schneidest du sie noch warm mit einem scharfen Messer in die gewünschte Riegelform. Anschließend komplett auskühlen lassen, damit die Riegel die richtige Konsistenz erhalten.
