QUALITÄTSSTANDARDS VON FARMER'S SNACK
QUALITÄTSSTANDARDS VON FARMER'S SNACK
Höchste Qualität, auf die du vertrauen kannst.
Unser Anspruch ist es, dass wir vom Anbau bis zur Verpackung ständig überprüfen, ob die Qualität stimmt. Wir vertrauen dabei auf unsere langjährigen Partnerschaften mit Lieferanten und Farmern vor Ort. Ständige Kontrollen vom Ursprung bis nach Seevetal sichern die hohe Qualität.
Vom Feld zu dir
Unser Ziel ist, ganzheitlich beste Bedingungen für die Rohwaren unserer Produkte zu erhalten. So kontrollieren wir zum überwiegenden Teil unsere Rohstoffe vor Ort und importieren diese auf direktem Weg selbst. Wir überprüfen so den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sowie die Reinheit und die Hygienebedingungen direkt am Ursprungsort und auf dem Transportweg.
Spezifikationen und Vorgaben
Wir etablierten in Zusammenarbeit mit unseren Rohwarenlieferanten weltweit unsere individuellen Anforderungen, die wir in Teilen sogar strenger als die gesetzlichen Vorgaben formulieren. So müssen uns alle Lieferanten Auskunft darüber erteilen, wie sich ihr eigenes Qualitätsmanagementsystem gestaltet und über welche Standards und Zertifikate sie verfügen.
Wir kontrollieren unter anderem den Einsatz von Pestiziden beziehungsweise deren Wirkstoffe sehr streng und sorgen dafür, dass Lieferanten geeignete Maßnahmen zur Reduzierung von Ernte- und Produktionshilfsmitteln in Lebensmitteln ergreifen. Warum dies so wichtig ist? Weil es bei Ernte, Transport und Lagerung zu Verunreinigungen der Rohwaren kommen kann. Wir akzeptieren nur einwandfreie Waren, jeder Lieferant muss diese Vorgaben regelmäßig an uns berichten.
Alle Lebensmittel, die zu uns nach Seevetal geliefert werden, müssen unseren Rohwarenspezifikationen entsprechen, in denen unsere Qualitätsstandards enthalten sind. Darin regeln wir unter anderem, dass alle Prozessstufen den jeweils gültigen lebensmittelrechtlichen und hygienischen Bestimmungen der Bundesrepublik sowie den einschlägigen EU-Verordnungen entsprechen.
Umfassende Wareneingangskontrolle
Und trotzdem wird jede eingehende Rohware vor der Weiterverarbeitung und Abpackung nochmals durch unsere Wareneingangskontrolle eingehend überprüft.
Zudem beauftragen wir zur unabhängigen Überprüfung ein akkreditiertes Labor, das jede Rohware auf die von uns festgelegten Kriterien für Rohware testet und die hohen Qualitätsanforderungen an die Ware bestätigt.
Unsere Siegel:
IFS Food Standard: Kontrollen mit besten Ergebnissen
Farmer’s Snack erfüllt den weltweit wichtigsten Standard bei der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln: den International Features Standard (IFS).
Was ist der IFS Food Standard?
IFS Food ist ein international anerkannter Standard zur Auditierung von Lebensmittelherstellern. Unternehmen, die Lebensmittel verarbeiten, behandeln und verpacken, dient er zur Qualitäts- und Sicherheitsüberprüfung. Mit der IFS Food-Zertifizierung bezeugen Unternehmen lückenlos die hochwertige Qualität und Sicherheit der Produkte und Prozesse.
Seit mehr als 15 Jahren erzielt Farmer’s Snack dabei die bestmögliche Note „Higher Level“.
Bio
Farmer’s Snack verwendet die Bio-Siegel, mit denen Erzeugnisse aus kontrolliert ökologischem Anbau gekennzeichnet sind: Das deutsche Bio-Siegel sieht man vorn auf der Verpackung, das europäische Bio-Siegel weisen wir zudem auf der Rückseite aus.
Wir wollen mehr als Bio machen: Das heißt, dass wir in allen Bereichen – egal ob bio oder konventionell – auf höchste Qualität achten und uns selbst die höchsten Ziele setzen. Anspruch von Farmer‘s Snack ist, Produkte anzubieten, die naturbelassen sind und geschmacklich begeistern.
Vegan
Mit unserem Vegan-Siegel garantieren wir rein pflanzliche Produkte, die über ihren gesamten Veredelungsprozess hinweg kontrolliert verarbeitet werden.
Das Farmer’s Snack Vegan-Siegel unterliegt strengen Kriterien. Konkret bedeutet dies: Das Produkt an sich ist vegan und es enthält keine Erzeugnisse tierischen Ursprungs. Alle Verarbeitungs- und Veredelungsschritte sowie etwaige Zusatzstoffe sind vegan.
100 % Frucht
100 % Frucht bedeutet: Diese Trockenfrüchte sind komplett naturbelassen und kommen ganz ohne Zusätze aus.
InSalt
Das blaue InSalt-Siegel von Farmer’s Snack kennzeichnet geröstete und gesalzene Nusskerne von Farmer’s Snack. Das Besondere: Mit unserem innovativen, patentierten InSalt-Verfahren bringen wir edles Meersalz direkt in die Nuss, sodass es beim Snacken nicht an den Fingern haften bleibt.
NoSalt
Das rote NoSalt-Siegel zeigt: Dieses Nussprodukt ist geröstet, aber ungesalzen. Genau wie bei den InSalt-Produkten erfolgt die Röstung besonders schonend im hauseigenen Kessel, ohne Öl.
Ursprungsprojekt
Wir gestalten Zukunft dort, wo unsere Rohwaren ihren Anfang nehmen: beim Farmer im Ursprung. Mit Menschen, die unsere Rohwaren sorgfältig anbauen. Gemeinsam mit unseren Partnern schaffen wir Perspektiven. Langfristige Planung und konkrete Lieferbedingungen sichern Arbeitsplätze und Einkommen. Mit Wissenstransfer bieten wir neue Chancen. So verbinden wir Herkunft mit Verantwortung und gestalten Zukunft – für die Gemeinschaft vor Ort und für unsere Produkte.
Unternehmen der Zukunft
Proaktiv, engagiert, zukunftsfähig: Für unsere moderne und nachhaltige Ausrichtung hat uns das diind – Deutsches Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung als „Unternehmen der Zukunft“ ausgezeichnet. Dieses Siegel steht für Innovationkraft und transparentes Handeln, offene Kommunikation und einen klaren Wertekompass.