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Natürliche Bio-Produkte

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Ein volldekorierte Fläche mit Nüssen und Früchten und einen in Scheiben geschnittenen Nuss Frucht Brot.

Nuss-Frucht-Brot

Gesamtdauer:

1:30 Stunden

Portionen:

1 Brot

Schwierigkeit:

mittel

Einfach eine Scheibe abschneiden und genießen! Unser Nuss-Frucht-Brot ist schon ganz ohne Aufstrich ein purer Genuss. Das intensive Aroma knackiger Nusskerne trifft auf die Süße dreierlei Bio Trockenfrüchte und frischer Äpfel – ein unvergleichlicher Genuss für alle Fans von vollmundigem Brot.

Zutaten

Äpfel250 g 
frischgepresster Zitronensaft1 EL
Farmer's Snack Bio Pflaumen70 g 
Farmer's Snack Bio Aprikosen30 g 
Farmer's Snack Bio Datteln30 g 
Farmer's Snack Bio Paranusskerne50 g
Farmer's Snack Bio Walnusskerne80 g
Brauner Zucker 1 EL
Dinkelmehl130 g 
Backpulver1 TL
Zimt½ TL
Salz1 Prise 

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und grob reiben.

2. Eine halbe Zitrone pressen und etwa 1 El über die Äpfel träufeln.

3. Die Farmer's Snack Bio Pflaumen, Bio Aprikosen und Bio Datteln in grobe Würfel schneiden und zu den Äpfeln geben.

4. Bio Paranüsse und Bio Walnüsse ebenfalls grob hacken, dazu geben und alles miteinander vermengen.

5. Bei Bedarf noch 1 EL braunen Zucker unterheben.

6. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank lagern und ziehen lassen.

7. Am nächsten Tag die trockenen Zutaten miteinander vermengen und unter die Frucht-Nuss-Mischung heben bis sich eine feuchte Teigmasse entwickelt.

8. Backblech mit Backpapier auslegen, mit etwas Mehl bestäuben, aus der Teigmasse einen Brotlaib formen und bei 180°C Umluft für 45 Minuten backen.

9. Nach der Backzeit das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

 

Rezept : Denila Hagens @denilanilahh

 

Im Hintergrund liegt ein Farmers Snack Walnuss Produkt. Im Vordergrund liegt ein geschnittenes Nuss Frucht Brot mit mehreren Stücken platziert. Nahaufnahme von drei geschnittenen Scheiben Nuss Frucht Brot
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