Una zona totalmente decorada con pan de frutos secos

Pan de frutos secos y frutas

Duración total:

1:30 Horas

Porciones:

1 Pan

Dificultad:

media

Basta con cortar una rebanada y disfrutar. Nuestro pan de frutos secos y frutas es una delicia incluso sin untar. El intenso sabor de los crujientes granos de frutos secos se combina con la dulzura de tres tipos de frutos secos ecológicos y manzanas frescas: una delicia incomparable para todos los amantes del pan con cuerpo.

Ingredientes

Manzanas	250 g
zumo de limón recién exprimido	1 cucharada
Ciruelas ecológicas Farmer's Snack	70 g
Albaricoques ecológicos Farmer's Snack	30 g
Dátiles ecológicos Farmer's Snack	30 g
Granos de nuez de Brasil ecológicos Farmer's Snack	50 g
Nueces en grano ecológicas Farmer's Snack	80 g
Azúcar moreno	1 cucharada
Harina de espelta	130 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
canela	½ cucharadita
sal	1 pizca

Preparación

1 Pelar, descorazonar y rallar groseramente las manzanas.

2. exprimir medio limón y rociar aproximadamente 1 cucharada sobre las manzanas.

3. Cortar las ciruelas, los albaricoques y los dátiles ecológicos Farmer's Snack en dados grandes y añadirlos a las manzanas.

4. Picar las nueces de Brasil y las nueces ecológicas, añadirlas a las manzanas y mezclarlo todo.

5 Añadir 1 cucharada de azúcar moreno si es necesario.

6. Tapar y dejar infusionar toda la noche en el frigorífico.

7. Al día siguiente, mezclar los ingredientes secos y añadirlos a la mezcla de frutas y frutos secos hasta que se forme una masa húmeda.

8. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear, espolvorear con un poco de harina, dar forma de hogaza a la masa y hornear a 180°C con ventilador durante 45 minutos.

9. Sacar el pan del horno y dejar enfriar.

Receta : Denila Hagens @denilanilahh