PROYECTOS EN ORIGEN DE FARMER'S SNACK
El bienestar de nuestros clientes y socios es nuestra máxima prioridad. Los proyectos en origen de Farmer's Snack ayudan en países africanos donde los agricultores y sus empleados se enfrentan a grandes retos sociales. Del mismo modo que para nosotros es importante cultivar y cosechar de forma respetuosa con los recursos, en el marco de nuestros proyectos en origen se da por supuesto el correspondiente compromiso social con los empleados locales.
¿Qué es un proyecto en origen? Definimos un proyecto en origen como una asociación a largo plazo que hemos establecido con un socio en el país de origen de nuestras materias primas. Además de las condiciones específicas de entrega de materias primas y productos, esto incluye principalmente un compromiso social. Aportamos nuestra experiencia para los procesos técnicos y la formación de los empleados, nos comprometemos con la promoción de la mujer y, durante todo el año, aseguramos el empleo y ayudamos en cuestiones relacionadas con la salud y la seguridad de los empleados. Además de las prácticas sociales, también estamos comprometidos con la transferencia de conocimientos sobre cuestiones medioambientales para mejorar de forma sostenible las condiciones de vida locales.
Desde 2021, apostamos por la conservación de la almendra española con nuestra propia zona de cultivo. Desde hace más de 100 años, en la soleada isla española crecen variedades especiales de almendra, que solo se encuentran allí y que, por lo tanto, tienen un sabor único. Estas variedades tradicionales de almendra se diferencian visualmente de las nuevas variedades por sus diferentes tamaños - y por el sabor especial de la almendra típica española.
Recolectamos las variedades de almendra tal y como han crecido en el árbol. La cosecha de la almendra en Mallorca sigue siendo en gran parte manual y es más cara que en otras regiones productoras. Como consecuencia, el número de almendros en la isla ha disminuido constantemente en las últimas décadas. Sin embargo, además del sabor, hay otra buena razón para continuar con el cultivo tradicional del almendro: Porque los almendros crean un espectáculo natural único en Mallorca con su floración de almendros en enero y febrero.
Este país de África Occidental es uno de los más pobres del mundo, y la mayoría de la población vive del cultivo de frutas y hortalizas. Por eso, con nuestro trabajo sobre el terreno queremos mejorar los procesos de producción, impartir conocimientos técnicos y formar a personal especializado, en pro de una agricultura sostenible. Junto con nuestro socio local desde hace muchos años para la producción de mango y chips de coco en Burkina Faso, creamos y mantenemos puestos de trabajo vitales a largo plazo, y la mayoría de las personas empleadas allí son mujeres.
Pruebe la diferencia: mango natural ecológico, mango en tiras, chips de coco bañados en leche de coco, mezcla de mango y piña con chips de coco
Desde hace más de 10 años, las piñas se cultivan, producen y envasan exclusivamente para nosotros en la Provincia Oriental del Cabo, en Sudáfrica. El suelo rico en nutrientes y el clima perfecto garantizan una cosecha óptima de piña, pero también son el alto grado de trabajo manual y las técnicas y estructuras tradicionales las que le confieren un sabor especial.
Sabor puro, aroma afrutado y dulzor natural: pruebe lo especial de la piña: piña natural en aros enteros, mezcla de mango y piña con chips de coco o mix de frutos secos “Piña Colada” con piña y chips de coco.
