Haselnuss-Nester

Gesamtdauer:

30 Minuten

Portionen:

12 Stücke

Schwierigkeit:

Leicht

Knusprig, nussig und einfach unwiderstehlich: Diese süßen Haselnuss-Nester mit den Farmer’s Snack Haselnüssen sind ein echter Hingucker – und schmecken mindestens genauso gut, wie sie aussehen! Ob als kleines Mitbringsel, zum Nachmittagskaffee oder als liebevolle Aufmerksamkeit zu Ostern: Die Kombination aus Mürbeteig, feiner Nougatfüllung und knackigen Haselnüssen sorgt für pure Genussmomente.

Zutaten

Für den Teig:
130 g Farmer's Snack geröstete Haselnusskerne
200 g Farmer's Snack Datteln
120 g Erdnussbutter
3 EL Kakaopulver
1 Prise Salz

Für das Topping:
70 g Farmer's Snack geröstete Haselnusskerne gehackt
3 EL Erdnussbutter
100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung

Gib für den Nester-Teig alle Zutaten in einen Zerkleinerer und zerkleinere sie, bis eine cremige, klebrige Masse entsteht. Bei Bedarf gebe ein paar Löffel Wasser hinzu, bis alles gut vermengt ist.
Forme 12 Kugeln und rolle sie durch die gehackten Haselnusskerne.
Lege alle Kugeln auf ein Backpapier (oder in Cupcakeformen) und drücke eine kleine Kuhle in die Mitte der Kugeln, sodass eine Nest-Form entsteht. Forme gegebenenfalls mit den Fingern nach.
Fülle die Kuhle jetzt mit etwas Erdnussbutter, verschließe das Ganze mit einem Klecks Schokolade und ab in den Kühlschrank mit den Nestern. Fertig!