Selfmade Wintermüsli

1. Die Wintermandeln mit einem Küchenmesser grob hacken.
2. Gehackte Mandeln, Haferflocken und Zimt mischen.
3. In einer beschichteten Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen und die Müsli-Mischung hineingeben. 
4. Agavendicksaft unterrühren und alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anrösten, bis es sich goldgelb verfärbt. 
5. Das fertig geröstete Müsli auf dem Backpapier abkühlen lassen. 
6. Währenddessen die Punschpflaumen klein hacken und darüber streuen.
7. Das Wintermüsli nochmals kurz mischen und in ein verschließbares Glas füllen.

Tipp: Für eine längere Haltbarkeit die Punschpflaumen immer frisch zum Müsli geben.