Za'atar y piñones
Duración total:
15 minutos
Porciones:
1 Porción
Dificultad:
fácil
El za'atar se une a los piñones tostados: una aromática fusión de hierbas orientales y crujiente de frutos secos que transforma cada plato en una experiencia de sabor.
Ingredientes
Lo que necesita
30 g de perejil
15 g de menta
20 g de cilantro
4 cucharadas de za'tar
75 g de piñones Farmer's Snack, ligeramente tostados
15 g de parmesano rallado
30 g de queso feta
1 diente de ajo (preferiblemente cocido previamente en el horno)
100 ml de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, aceite de oliva virgen extra
Zumo recién exprimido de 1 limón pequeño
1 cucharadita de zumaque (opcional, para una mayor acidez y frescura) Sal y pimienta frescura)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en una batidora y hágalos puré hasta obtener una consistencia cremosa.
- Si es necesario, ajustar con un poco más de aceite de oliva o zumo de limón.
- Disfrútelo.
Consejo: Combina perfectamente con pasta, pan tostado o verduras.
Receta de La.Levant
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