Chocolate fudge con Super Mix y chips de coco y fresa
Duración total:
2,5 Hora
Porciones:
12
Dificultad:
media
El cremoso dulce de chocolate combina fino chocolate negro con crujientes nueces y chips de coco afrutados. Un delicioso dulce que no requiere horneado y se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes
300 g de chocolate negro
70 g de crema de coco (parte integrante de la leche de coco)
85 g de mantequilla de frutos secos de su elección
80 g de sirope de arce
½ cucharadita de sal
50 g de Super Mix de Farmer's Snack
50 g de chips de coco y fresa Farmer's Snack
Preparación
- Trocear el chocolate negro y fundirlo lentamente con la crema de coco a fuego lento. Remover de vez en cuando hasta que la mezcla esté homogénea.
- Incorporar el sirope de arce, la mantequilla de frutos secos y la sal hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Incorporar la mezcla Farmer's Snack Super Mix para dar al dulce un toque crujiente de frutos secos.
- Forrar un molde pequeño con papel de horno y verter la mezcla uniformemente.
- Alise la superficie y espolvoréela con las virutas de coco y fresa Farmer's Snack. Presionar ligeramente para que se adhieran bien.
- Meter el dulce de leche en el frigorífico durante al menos 2 horas hasta que se haya endurecido por completo.
- Desmoldar, cortar en trocitos y disfrutar.
Consejo:
Para un sabor más afrutado, puedes añadir frambuesas o fresas liofilizadas a las Chips de Fresa y Coco. Si te gusta más crujiente, puedes añadir almendras o anacardos picados.
Super mix con fruta liofilizada
- con fresas, arándanos, cerezas- liofilizadas- 100% fruta- como cobertura en el muesli- pura como snack
Chips de coco con fresas
- bañados en leche de coco- refinados con polvo de fresa- con fresas liofilizadas- como topping en el muesli- para disfrutar como snack
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