Pikantne bolognese z orzechami włoskimi
Łączny czas:
20 minuty
Porcje:
4
Trudność:
łatwy
Ten orzechowy sos boloński to pyszna roślinna alternatywa dla klasycznej wersji. Pikantna mieszanka orzechów włoskich, grzybów i przypraw zapewnia cudownie orzechową konsystencję i doskonale nadaje się do makaronów, tacos lub jako nadzienie do warzyw.
Składniki
250 g orzechów włoskich Farmer's Snack
100 g pieczarek (alternatywnie kalafior)
1-2 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka syropu klonowego
1 łyżeczka suszonego oregano
½ łyżeczki kminku
2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Umieścić orzechy włoskie, grzyby, przecier pomidorowy, syrop klonowy, oregano i kminek w blenderze i zmiksować, aż orzechy włoskie uzyskają konsystencję mielonego mięsa.
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć mieszankę orzechową przez około 5-10 minut, aż lekko zbrązowieje i nabierze intensywnego smaku.
- Gotowe orzechowe Bolognese można wykorzystać na wiele sposobów - jako sos do makaronu, dodatek do tacos lub nadzienie do wrapów.
- Podawaj od razu i ciesz się smakiem.
Wskazówka:
Aby uzyskać wyjątkowo pikantny smak, orzechowe Bolognese można uszlachetnić odrobiną wędzonej papryki w proszku lub świeżego czosnku. Jeśli wolisz bardziej soczyste, możesz dodać trochę odcedzonych pomidorów podczas smażenia.
Orzechy włoskie Cucina Cucina
- naturalne- dojrzewające w słońcu- dla zróżnicowanych przepisów
Co sprawia, że odmiana migdałowa BELONA jest tak wyjątkowa?
Orzechy makadamia z Hawajów
Smak, pochodzenie i zrównoważony rozwój
