Naleśniki z żurawiną
Łączny czas:
30 min
Porcje:
8
Trudność:
łatwy
Najlepsze wyznanie miłości na śniadanie: domowe naleśniki! Na Dzień Matki lub w każdą inną niedzielę możesz przygotować to słodkie ciasto w około 30 minut i dodać do niego owocowy akcent - polecamy słodko-kwaśny smak suszonej żurawiny w połączeniu ze świeżymi pomarańczami do pysznego omletu.
Składniki
| mąka | 140 g |
| szczypta soli | 1 |
| saszetka cukru waniliowego | 1 |
| jajka (rozmiar M) | 4 |
| mleko | 250 ml |
| masło | |
| Żurawina Farmer's Snack | 50 g |
| pomarańcza (jakość ekologiczna) | 1 |
| miód |
Przygotowanie
1. Wymieszać i przesiać mąkę, sól i cukier waniliowy. Wsypać do miski miksera. Dodać jajka i wymieszać. Stopniowo dodawać mleko.
2. Dokładnie umyć pomarańczę. Za pomocą skrobaczki zeskrob małe kawałki skórki ze skórki. Następnie odetnij pozostałą skórkę nożem i pokrój pomarańczę na plasterki.
3 Rozgrzewaj masło partiami na patelni. Dodawaj ciasto partiami i smaż, obracając, aż naleśniki będą złotobrązowe. Złóż naleśniki dwukrotnie i pozostaw do ostygnięcia.
4 Ułóż naleśniki na talerzu, posyp plasterkami pomarańczy, skórką pomarańczową i żurawiną Farmer's Snack. Podawać z odrobiną miodu lub śmietany.
Żurawina
- soczyste- z Kanady- jako dodatek do musli
Żurawina ekologiczna
- Jakość organiczna- całe żurawina- z Kanady
Wegańskie dla klimatu
Wywiad z szefową kuchni i autorką książek Nathalie Reichelt
