Chleb jabłkowo-orzechowy
Łączny czas:
120 Minuty
Porcje:
10 Porcje
Trudność:
średni
Składniki
Składniki na formę do pieczenia:
2 małe, kwaśne jabłka
2 jajka
1 szczypta soli
80 g syropu z agawy
100 ml oleju słonecznikowego
200 g mąki orkiszowej typu 630
½ opakowania proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
100 ml napoju owsianego
60 g orzechów włoskich Farmer's Snack
50 g pieczonych jabłek Farmer's Snack
Na polewę:
6 sztuk orzechów włoskich Farmer's Snack
5 sztuk pieczonych jabłek Farmer's Snack
Przygotowanie
1. Nasmaruj formę do pieczenia i posyp ją odrobiną mąki. Rozgrzej piekarnik do 160 °C z termoobiegiem.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę.
3. Ubij jajka, sól i syrop z agawy na pianę za pomocą trzepaczki miksera.
4. Dodaj olej i wymieszaj.
5. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cynamon do masy i wymieszaj razem z napojem owsianym, aż powstanie jednolite ciasto.
6. Orzechy włoskie i pieczone jabłka posiekaj grubo nożem kuchennym.
7. Dodaj orzechy włoskie, pieczone jabłka i kostki jabłka do ciasta.
8. Przełożyć ciasto do przygotowanej formy i posypać orzechami włoskimi oraz kawałkami pieczonego jabłka. Piec chleb jabłkowo-orzechowy na środkowej półce piekarnika przez około 55–65 minut. Pod koniec pieczenia sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy chleb jest upieczony.
Orzechy włoskie Cucina Cucina
- naturalne- dojrzewające w słońcu- dla zróżnicowanych przepisów
