Galletas veganas de pecanas
Duración total:
20 minutos
Porciones:
12-15 Galletas
Dificultad:
fácil
¡Las galletas son para compartir!
Con estas deliciosas galletas de nueces y almendras
harás que los ojos de tus seres queridos se iluminen.
Ingredientes
| almendras Farmer's Snack, molidas | 100 g |
| Harina de espelta | 80 g |
| Azúcar glas | 70 g |
| levadura en polvo | ½ |
| azúcar vainillado | 1 cucharadita |
| cacao en polvo | 2 cucharadas |
| sal y canela | 1 pizca de cada uno |
| zumo de naranja recién exprimido | 3 cucharaditas |
| mantequilla vegana o margarina vegetal | 50 g |
| pecanas Farmer's Snack para decorar | 30 g |
Preparación
1. Moler finamente las almendras en una batidora.
2. Mezclar todos los ingredientes secos con las almendras molidas.
3. Añadir la mantequilla vegana y amasar bien.
4. Formar bolas del tamaño de una nuez con la masa, aplastarlas ligeramente y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, fila por fila.
5. por último, colocar nueces pecanas enteras en el centro de las galletas y retorcerlas ligeramente.
6. Hornear a 170° ventilador durante 12-15 minutos.
Dejar enfriar bien y disfrutar.
Receta: Denila Hagens @denilanilahh
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