Chleb makadamia o niskiej zawartości węglowodanów
Łączny czas:
1:30 Godziny
Porcje:
1 Chleb
Trudność:
średni
Rozpocznij dzień z australijską mocą - nasz chleb makadamia zachwyci Cię maślanym smakiem orzechów i chrupiącą, słoną skórką! Idealny dla każdego, kto uwielbia pikantne pieczywo śniadaniowe i chce upiec własny chleb niskowęglowodanowy.
Składniki
| Farmer's Snack prażone orzechy makadamia NoSalt | 100 g |
| jajka (rozmiar M) | 5 |
| łyżka soli | ½ |
| Limonka (jakość ekologiczna) | 1 |
| łyżeczka sody oczyszczonej | 1 |
| miękkie masło kokosowe | 225 g |
| łyżeczka proszku do pieczenia | 1 |
| Farmer's Snack prażone orzechy makadamia InSalt | 50 g |
Przygotowanie
1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
2. Zetrzeć skórkę z połowy limonki. Następnie wyciśnij limonkę i odłóż na bok.
3. Umieść 100 g Farmer's Snack Roasted Macadamia NoSalt w blenderze o dużej mocy i miksuj, aż masa orzechowa będzie prawie kremowa.
4. Następnie dodawaj jajka pojedynczo i miksuj każde jajko w mieszance orzechowej przez około 30 sekund.
5. Następnie dodać sól, skórkę z limonki i wodorowęglan sodu. Wlej sok z limonki bezpośrednio na wodorowęglan sodu, a następnie mieszaj wszystko razem przez około 15 sekund.
6. następnie dodać miękkie masło kokosowe i wymieszać wszystko na krem.
7. dopiero wtedy dodać proszek do pieczenia i dobrze wymieszać przez ok. 15-20 sekund.
8. podzielić Farmer's Snack Australian Macadamia InSalt, jedną połowę posiekać bardzo drobno, a drugą raczej grubo. Następnie dobrze wymieszaj.
9. Wyłóż formę do bochenka papierem do pieczenia, zostaw rant na górze i złóż. Następnie ostrożnie wlej mieszankę orzechów. Posyp posiekanymi makadamia i lekko dociśnij.
10 Piec przez 40-45 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut. Następnie wyjąć z formy za krawędź papieru do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia na kratce przez ok. 15 minut.
11. Przechowywać chleb w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
