Chocolate Apple Donuts

1. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1,5 cm dicke Ringe schneiden.
2. Dann die Zartbitterschokolade mit einem Küchenmesser klein hacken und über dem Wasserbad bei geringer Wärme schmelzen.
   Tipp: Du kannst noch einen Teelöffel Kokosöl dazugeben, damit die geschmolzene Schokolade etwas dünnflüssiger wird und die Apfelringe sich besser schokolieren lassen.
3. Die Apfelringe einzeln nacheinander in die flüssige Schokolade tauchen, auf ein Backpapier legen und mit Cashew Cranberry Mix dekorieren.
4. Im Kühlschrank die Schokolade fest werden lassen und dann genießen.