NASZA MISJA: LEPSZY KLIMAT
Faktem jest, że zmiany klimatyczne odgrywają dla nas kluczową rolę, ponieważ każda zmiana ma duży wpływ na zbiory owoców i orzechów. Jednocześnie pochodzenie naszych suszonych owoców i orzechów jest w dużej mierze odległe. Z jednej strony dlatego, że pewne cechy możemy znaleźć tylko w specjalnych miejscach na całym świecie. Po drugie, ponieważ nasze naturalne produkty mogą być uprawiane tylko w specjalnych regionach. Transport surowców i materiałów opakowaniowych w sposób oszczędzający zasoby, energię i przyjazny dla klimatu jest dużym wyzwaniem.
Kolejnym wyzwaniem jest to, że możemy wpływać tylko na poszczególne części łańcucha wartości i jesteśmy zależni od zrównoważonego zaangażowania naszych partnerów i dostawców. Od 2019 roku pracujemy nad zmniejszeniem własnego zużycia energii i emisji CO2 w Seevetal. Wszędzie tam, gdzie pojawia się nowa technologia, optymalizujemy ją w celu zwiększenia efektywności energetycznej.
REDUKCJA EMISJI GAZÓW CIEPLARNIANYCH
Umożliwiło nam to osiągnięcie znacznych oszczędności emisji w naszym zakładzie w Seevetal w 2020 roku. Od 2021 r. nasza produkcja jest certyfikowana jako neutralna dla klimatu, począwszy od surowców, a skończywszy na wyrobach gotowych. Naszym zdaniem neutralność klimatyczna nie wystarcza już jednak do przeciwdziałania zmianom klimatu.
Idziemy o krok dalej: dzięki naszemu własnemu projektowi klimatycznemu na wyspie Rugia wiążemy teraz więcej CO2 niż zużywamy do produkcji naszych towarów dzięki ponownemu zalesianiu. Od stycznia 2022 r. nasz zakład produkcyjny jest przyjazny dla klimatu, począwszy od surowców, a skończywszy na gotowych produktach (certyfikat Niemieckiego Instytutu Zrównoważonego Rozwoju i Gospodarki).
ŁAŃCUCH DOSTAW NEUTRALNY DLA KLIMATU
Jesteśmy zaangażowani w tworzenie neutralnego dla klimatu łańcucha dostaw wraz z naszymi partnerami i dostawcami w przyszłości. Jako pierwszy krok na tej drodze uważamy, że ważne jest, aby oprzeć nasze działania na rzecz ochrony klimatu na naukowo uzasadnionych wartościach i opracować własną strategię klimatyczną dla Farmer's Snack.
Na przykład postępujemy zgodnie z wytycznymi inicjatywy Science Based Target (SBTi) i chcemy zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych w zakresie 1 i 2 o 46% do 2030 r., począwszy od roku bazowego 2019. Wyznaczone cele w zakresie emisji gazów cieplarnianych (zakres 1 i 2) idą w parze z oszczędnościami niezbędnymi do utrzymania globalnego ocieplenia na poziomie 1,5 ℃.
Czym jest SBTi? Od 2015 r. CDP, United Nations Global Compact, World Resources Institute i World Wide Fund for Nature (WWF) pracują nad inicjatywą Science Based Targets, aby ustalić cel klimatyczny oparty na nauce.
NASZ ŚLAD WĘGLOWY CO2
Jako firma średniej wielkości, obliczanie zakresu 3 nie jest obowiązkowe. Uważamy jednak, że ważne jest, aby przyjrzeć się wszystkim zakresom (1-3) w celu skutecznego wdrożenia naszej strategii klimatycznej. W związku z tym zleciliśmy stworzenie korporacyjnego śladu węglowego (CCF) - zwanego również w skrócie "śladem węglowym" - po raz pierwszy na rok 2023. Zgodnie z naszą strategią klimatyczną dążymy teraz do osiągnięcia konkretnych celów klimatycznych dla wszystkich zakresów w nadchodzących latach.
GuteUmwelt
Patrząc wstecz: Nasza strona jest w budowie
Nasza obecna lokalizacja z administracją, produkcją i magazynami zostanie zbudowana w Seevetal w 2011 roku. Wymagania środowiskowe znacznie różnią się od obecnego stanu techniki. Od 2011 roku pracujemy nad odzyskiwaniem ciepła w technologii powietrza w pomieszczeniach produkcyjnych i staramy się dostosować infrastrukturę budynku do wykorzystania ciepła odpadowego z procesów, które obecnie służy jako dobra podstawa do dalszej optymalizacji. Od 2017 roku ogrzewamy magazyn surowców ciepłem odpadowym ze sprężarek.
2019
Redukcja opakowań
Zmniejszamy rozmiary opakowań, dzięki czemu możemy zaoszczędzić ponad 60 000 kg materiału opakowaniowego rocznie. "Barometr foliowy" pokazuje, ile materiału opakowaniowego oszczędzamy na poszczególnych produktach.
2019
Efektywne zarządzanie odpadami
Poddajemy odpady recyklingowi: Nasze własne przetwarzanie odpadów i bardziej wydajna utylizacja odpadów pozwalają nam zaoszczędzić około 6 000 kg CO2.
2019
Wszystko jest oświetlone
Dzięki konwersji na nowe oświetlenie LED od 2019 r. oszczędzamy około 430 000 kWh energii elektrycznej rocznie na oświetlenie i klimatyzację w produkcji i magazynach. Wynika to z faktu, że "chłodniejsze" oświetlenie obniża również temperaturę w halach, co oznacza, że wymagana jest mniejsza klimatyzacja.
Do 2020 r.
Rozbudowa o nowe maszyny pakujące
Optymalizujemy: Przekształcamy nasze maszyny pakujące w okresie trzech lat, co skutkuje oszczędnościami rzędu 14,7 ton folii rocznie. Przez "folię" rozumiemy materiał opakowaniowy dla naszych produktów.
2020
Modernizacja technologii sprężarek
Koncentrujemy się na produkcji przyjaznej dla środowiska i uczestniczymy w programie dotacji BAFA dla sprężarek, aby dostosować naszą technologię sprężarek do najnowszego stanu techniki.
2021
Produkcja neutralna dla klimatu od
od przychodzących surowców do wychodzących wyrobów gotowych
W wyniku wcześniejszych kompleksowych oszczędności emisji, od 2021 r. po raz pierwszy produkujemy neutralnie dla klimatu w zakładzie produkcyjnym Seevetal, od surowców przychodzących do gotowych produktów wychodzących pod własnym parkiem.
2021
Zastosowanie generatorów azotu
Azot o wysokiej czystości, kupowany w wysokociśnieniowych butlach lub zbiornikach, jest stosowany jako gaz ochronny w produkcji żywności. Dzięki naszym własnym generatorom azotu sami produkujemy azot ze sprężonego powietrza. Odpowiada to oszczędności około 40 000 kg CO2 rocznie.
Lipiec 2021 r.
100% ZIELONEJ ENERGII ELEKTRYCZNEJ
Od lata nasz zakład produkcyjny i flagowy sklep Seevetal są w 100% zasilane zieloną energią elektryczną.
Od stycznia 2022 r.
Od neutralnego dla klimatu do pozytywnego dla klimatu zakładu produkcyjnego
Latem 2021 r. Farmer's Snack otrzymał certyfikat neutralności klimatycznej od Instytutu Zrównoważonego Rozwoju i Ekonomii. Zgodnie z podejściem "unikaj, redukuj, kompensuj" od stycznia 2022 r. jesteśmy zaangażowani w nasz projekt ochrony klimatu "Klimawald auf Rügen" i kompensujemy więcej emisji CO2 niż powstaje podczas produkcji. Nasz zakład produkcyjny w Seevetal został poddany niezależnemu audytowi i uzyskał certyfikat pozytywnego wpływu na klimat od stycznia 2022 roku.
2023
Stawiamy na energię słoneczną
Instalujemy nasz pierwszy system fotowoltaiczny (25 kWp) na dachu naszego zakładu, który został zbudowany w 2023 roku. Dzięki temu rozwiązaniu technicznemu unikniemy emisji 11 200 kg CO2 rocznie.
2024 będzie kontynuacją drugiego projektu solarnego na dachu naszego nowego i ultranowoczesnego magazynu: Dzięki systemowi fotowoltaicznemu o mocy 99 kWp zaoszczędzimy dodatkowe 40 200 kg CO2 rocznie.
Perspektywy do 2024 r.
Oszczędzamy więcej energii cieplnej
Sprężarki będą chłodzone w całości przez oddzielny obieg, co oznacza, że 100% ciepła odpadowego może być dostarczane do naszej sieci grzewczej. Oznacza to, że możemy obejść się bez ogrzewania gazowego, dopóki temperatura nie spadnie nieco poniżej zera.
Odpowiada to uniknięciu emisji 75 000 kg CO2 rocznie.
